Как мы поднимали продажи в баре
Несколько лет назад работал барменом в одном подмосковном баре. Естественно, дела в плане выручки порой бывали, мягко скажем, не очень.
Наш администратор придумал одну хитрость, чтобы поднять продажи. В этом ему помогал его близкий друг. Фишка была в следующем: примерно раз в два-три месяца друг приходил и громко кричал:
"Мужики, у меня сын родился! Выпивка за мой счет!"
Конечно, подвыпившие мужички на радостях делали больше заказов. А друг админа под шумок сваливал.
Вот так за один вечер мы поднимали недельную выручку.