Как до революции самогон гнали
Самогон Хлебный
Такой вид самогона делали в деревнях еще до революции.
На 15 литров браги нам понадобится:
Мука пшеничная 1 кг
Мука кукурузная 1 кг
мука ржаная 1 кг
горох 1 кг
Почему на 15 а не на 30?
В деревнях варили все в чугунках максимальный объем был как раз 15 литров.
Способ приготовления.
За кипятить воду до 80 градусов, засыпать медленно всю муку.
Перемешивать до состояния киселя.
Снять с огня дать отстоятся на 12 часов под нарытым одеялом.
Добавить 1 кг гороха, в данном случае горох применяется в роли природных дрожжей.
Процесс брожения составит 10-12 дней.
Так же для ускорения брожения вместе с мукой варили картофель.
Останется только перегнать.
Сильно сказано. Для закипания воды при такой температуре надо тащить все на 6000 м.