1001

Индикатор голов самогона

Наткнулся на одном маркетплейсе на вот такую вот штуковину, под названием "Индикатор голов самогона". Как пишет производитель данный индикатор применяется для визуального определения присутствия альдегидов в растворе.

Приобрёл исключительно ради интереса , никакой рекламы, куплен за собственные средства.

Инструкция по применению: к одному миллилитру раствора добавить 5 капель индикатора голов самогона. Перемешать. В случае присутствия альдегидов в растворе окраска изменится в течение 5 мин. до розового (соответствует содержанию альдегидов в испытуемом растворе около 0,03 мг/л) или красно-фиолетового цвета (если содержание альдегидов больше 0,03 мг/л). Чем больше количество альдегидов в растворе, тем интенсивнее окраска и быстрее меняется цвет.

Сделал фото после 5% отобранных голов с АС. Цвет поменялся, реакция имеется!

Вот этот фото сделал уже ближе к концу отбора голов. Как пишет производитель - если самогон содержит около 0,03 мг/л альдегидов, то окраска будет слегка розового цвета при добавлении 5 капель индикатора голов самогона к одному миллилитру самогона. Вроде как получилось слегка розовый цвет.

Текст из инструкции - При большом содержании альдегидов реакция будет заметна уже при добавлении всего 1 капли. Если самогон содержит около 0,03 мг/л альдегидов, то окраска будет слегка розового цвета при добавлении 5 капель индикатора голов самогона к одному миллилитру самогона (напитку). Если окраска красно-фиолетовая, то выяснить примерное содержание альдегидов можно путем разбавления. Для этого необходимо испытуемый раствор разбавить в такое количество раз, чтобы при прикапывании 5 капель индикатора голов самогона окраска была слегка розовой после 5 мин ожидания. Затем количество раз разведений (например, разбавили в 5 раз) нужно умножить на 0,03 и получится примерное содержание альдегидов в растворе до разбавления.

Пример использования во время перегона: определяемся для себя, что самогон не должен содержать более 3 мг/л альдегидов. Тогда к 1 мл продукта нужно добавить 99 мл воды. 99+1=100 (число разбавлений). 100 умножить на 0,03 (чувствительность индикатора) и получится 3 мг/л. Берем из полученного раствора 1 мл и добавляем 5 капель индикатора. Если цвет не изменился, значит содержание альдегидов менее 3 мг/л. Заканчиваем отбор голов.

Ну и решил определить само тело на содержание альдегидов.

Мало что понимаю в этой математике, но сделал как написано. В итоге цвет совсем не изменился. Вроде как всё хорошо, а значит полёт нормальный.

Для справки: Колонна 3 дюйма, высота насадочной части 1,3 м., спн травленая нерж. 3,5*3,5, УО по жидкости.

ГонимДляСебя

392 поста1.8K подписчика

Правила сообщества

Не допускается:

* оскорбление и мат в комментариях

* затрагивание религиозных и политических тем

* посты о вреде алкоголя ( пишите в других сообществах)

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Гоню пока только на сахаре, зерно ещё не пробовал. Стоит ли РПН менять на медную? Есть ли толк?

раскрыть ветку (13)
2
Автор поста оценил этот комментарий

медь нужна чтобы убирать соединения серы. в сахарной браге их нет почти, в зерновых много. если будешь гнать из зерна - на первую перегонку (брага в спирт-сырец) ставь несколько медных рпн. для повторной перегонки (если в первый раз была медь) - уже без разницы.

раскрыть ветку (10)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В сахаре тоже есть соединения серы.
раскрыть ветку (9)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Сера там возьмется только из подкормки, если ее вносили (и если в ней была сера). В сахарозе C12H22O11 серы нет

раскрыть ветку (8)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сера там возьмётся из диоксида серы применяемого при производстве сахара.
раскрыть ветку (7)
0
Автор поста оценил этот комментарий

интересный момент. два вопроса - может ли SO2 перейти в H2S в браге? и много ли его остается в сахаре на полке в магазине?

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вроде бы норма 10гр на 1 сахара. Так было написано на пачке. При растворении в воде образует сернистую кислоту. А вот как она реагирует с другими компонентами браги, хз. Я на всякий случай добавляю в царгу медь, мне это не сложно.
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

серная? -н2so4

или серНИСТАЯ?-н2so3

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Гугл утверждает, что сернистая.
0
Автор поста оценил этот комментарий

уже нашел. норма - 10 мг/кг. реально - меньше

https://cyberleninka.ru/article/n/rezultaty-monitoringa-sode...

сахарную тоже гнал с медной рпн. одна из трех слегка потемнела. на перегоне зерновой все три становятся черными.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Если бы была уверенность в производителях, то и хрен с ним. Но из раза в раз, медь реагирует по разному. Иногда совсем чистая, иногда как будто после зерна вся серебристая.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

серебристый налет это продукты реакции сульфида меди с органическими кислотами из хвостов. при этом сульфид меди выделяет сероводород наружу (органические кислоты его вытесняют) и он снова улетает. поэтому если медной насадки было мало хвосты начинают вонять сероводородом.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Важно при первом перегоне использовать медь, при втором тоже желательно
0
Автор поста оценил этот комментарий
Меняй на СПН.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества