Сейчас соевый соус везде используют. Неважно Азия или нет в готовке важен только результат - вкусно значит все правильно сделал
раскрыть ветку (1)
Соевый соус вообще нельзя использовать, если это не азиатская кухня.
А если Азия - конечно, это дБ соус не химический, а именно ферментация. А это дорого с учётом перевозки.
В след раз пироги пек, кулебяки всякие. Эту нишу пока наши мужчины- повара пока не заняли.
Это сложно.
***
Привет тебе, красавчик!🥰🤪🌸
раскрыть ветку (1)
С учётом того что я готовкой занимаюсь недолго,пару лет,часто для маринада использую соевый соус(именно по этому я и взял дешёвый,ТК как смысла не видел переплачивать)и все кого угощаю,кормлю - ни разу не пожаловались)
показать ответы