Горячие сэндвичи-пятиминутки
Каждое утро я кормлю завтраком двух школьников-подростков. И это не потому что я такая опупительная мать и хвастаюсь вам, а чисто из острой необходимости. Дочь-астеник, хоть в школе завтраками и кормят (началка, четвертый класс), но пока дойдет две остановки, может грохнуться по дороге в обморок. Один раз мне хватило получить очередную седую прядь, чтобы теперь каждое утро следить, чтобы она поела.
У старшего сына нет завтрака в школе (седьмой класс), на переменах нет "свободного" питания в столовой, а организованный обед только в 12 часов дня. Так что завтрак - реальная необходимость.
Чаще всего я делаю сэндвичи на скорую руку типа нутелла с бананом или овощи с творожным сыром. Сегодня сделала горячий вариант.
Берём тостовый хлеб и отправляем поджариваться. У меня есть тостер, но мне больше нравится закидывать в аэрогриль на 5 минут на 200 градусов. Можно и в духовке, и на сухой сковороде - кому как нравится.
В это время делаю болтунью из одного яйца и закидываю в микроволновку на минуту
Достаем, выкладываем любимую колбасу поверх и снова на минуту в микроволновку
Достаем, выкладываем любой сыр поверх и секунд на 30 снова в микроволновку, получаем вот такую историю:
Яйцо достаточно легко отходит от тарелки, но лучше аккуратно вилкой или лопаткой отделить. Загибаем края внутрь, смазываем готовый подрумяненный хлеб любимыми соусами, закрываем сэндвич и нарезаем любой формы. Мои любят треугольниками.
На все про все - шесть-семь минут, красиво и вкусно.
Приятного аппетита)
