Майонез подразумевает только желток, без белка. Уксус можно заменить лимонной кислотой, а густота приходит от количества масла. Чем больше - тем гуще.
раскрыть ветку (5)
Майонез подразумевает только желток, без белка. Уксус можно заменить лимонной кислотой, а густота приходит от количества масла. Чем больше - тем гуще.