Домашнее пиво. Варим Американский Пэйл Эль (APA)
Моя первая варка зернового пива. Варил в квартире на кухне в обычном баке на 32 литра немного модернизировав его.
Отснял как смог все этапы домашнего пивоварения. Возможно кому то будет интересно. Для первой варки получилось очень даже неплохо хоть и косяков было достаточно) (куда без них) Опытные пивовары наверняка их заметят но не судите строго.
Солод Пэйл Эль - 4,9 кг
Солод карамельный (120) - 0,22 кг
Солод Бисквит - 0,19 кг
Хмель Chinook - 70 г
Дрожжи Элевые - 10 г