940

Ближе к природе

Для поклонников всего естественного и натурального, а также для тех, кто боится ГМО.


Вот как выглядят «настоящая» еда:


Дикая морковь


Морковь начали культивировать в Персии и Малой Азии примерно в Х веке. Это был тонкий корешок с разветвленным корнем белого или фиолетового цвета

Дикая кукуруза


Кукурузу люди начали выращивать около 7000 лет до н.э. Это было растение с сухими (по консистенции почти как картофель) зернами

Дикий банан


Бананы культивировали около 10 000 лет назад. Это был небольшой фрукт с твердыми семенами внутри

Дикие баклажаны


Баклажанами занялись в Китае. У них были шипы в месте соединения со стеблем

Дикий персик


Персики тоже пришли из Китая. Около 4000 лет до н.э. это был маленький плод с большой косточкой и небольшим количеством мякоти. На вкус они были слегка солоноваты

Дикий арбуз

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
12
Автор поста оценил этот комментарий

кстати, пару дней назад в одном музее в Антверпене был, и видел там средневековый натюрморт с арбузами - там кожура была сантиметров 5 толщиной, а внутри- одни косточки! Не было еще нормальных сортов арбуза, как понимаю. 

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Вот, фрагмент картины итальянского художника XVII века Джованни Станчи

Именно так выглядел арбуз до того, как его начали культивировать. Несмотря на блеклый внешний вид, арбуз во времена Ренессанса вполне мог быть очень сладким, с высоким содержанием сахара, поскольку его не только ели, но и делали из него вино. В мякоти древнего арбуза – плаценте – явно не хватало ликопина, придающего ему красный цвет. Окультуривание со временем исправило этот нюанс. Кроме того, более крупные косточки в древнем арбузе также изменились под воздействием селекции.

Иллюстрация к комментарию
ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества