Безвредный алкоголь
Врач-диетолог Ольга Шмелева: "Самым лучшим вариантом можно назвать красное сухое и белое сухое вина. Однако первое даже лучше, так как в нем содержатся еще и антиоксиданты", — уточнила эксперт. Шмелева отметила, что медицинского подтверждения этому утверждению нет, но у жителей Италии и Франции, регулярно пьющих именно такие вина, медики фиксируют более качественный холестериновый обмен. По словам диетолога, у такого алкоголя низкая калорийность. Так, в одном бокале сухого вина объемом 150 мл содержится 100 кило калорий.
В это время ПИВО:
1. Странно, но в этих странах кухня специфическая и в ранге культа. Сыры, оливковое масло, травы, фрукты и овощи круглый год, морепродукты и отсутствие жирной, ака жареная на сале со свининой картошка. Тут больше диета рулит, чем бокал вина;
2. В более суровых условиях кухня народов становится всё жирнее и калорийней. Овощи сезонные. И если раньше это было оправданно необходимостью выживания, то сейчас в тепличных условиях, начинает наносить вред. То ли с мороза, намотав по зимнему лесу дохрена километров с ружьём и в тулупе за дичью, навернуть той же картошки на сале под стопку другую водки, то ли из теплой квартиры, в теплой машине, в тёплый офис и обратно просидев весь день у компа, сесть на диван и сожрать то же самое. Условия изменились, а кухня и человек нет. Вот и прут гипертония с ожирением. И вино тут не при делах;
3. Организм человека, за редким исключением некоторых гаплогрупп, заточен на переработку алкоголя. Наследство приматов, которым приходилось есть перезрелые подбродившие фрукты. Так что в малых дозах этанол полезен, запуская выработку ферментов расщепляющих ацетальдегид в уксусную кислоту. Механизм весьма полезный, ибо ацетальдегид не этанолом единым появляется в организме;
4. В который раз повторюсь, что проблема не в алкоголе, а в культуре его потребления. Если бы дедушка, из комментариев выше, жрал бы водку запоями - не дожил бы до своих 85. Если яростный противник алкоголя практикует полный отказ от спиртного - то расплачивается отравлениями и постоянным стрессом. По моему очевидно, как приверженцы ЗОЖ начинают выплескивать агрессию даже в комментариях "Алкаши минусят!!!", " Курвы - пить нельзя!!!!!". "Бегай, жри яблоки. Вино и пиво - смерть тебе, алкашу!". По наблюдениям самые ярые и яростные приверженцы отказа от алкоголя либо закодированные, либо личности "сто грамм не стоп кран. Дёрнешь - не остановишься.";
5. Истинный трезвенник спокойно может позволить себе изредка употребить бокал вина за ужином, или немного хорошего коньяка в хорошей компании. Спокойно закрыть бутылку, и пойти спать. Не агрессируя на окружающих за распитие или наоборот за неупотребление;
6. Народы у которых запрещен алкоголь обдалбываются чем-то другим. Такова природа человека;