если нужен ответ на какой-то вопрос, он вываливает одинаковые ответы, скопипизженные друг у друга: вчера искала список продуктов с высоким содержанием белка — у всех одинаковые списки. 🤬
и в этих списках нет моих любимых куриных желудков. Поэтому посчитала сама:
из 900 г сырого продукта после варки получилось 525 г готового. В пересчёте на 100 г это 31 грамм белка!
Обзор от ИИ
Куриные желудки (пупки) — это высокобелковый диетический продукт. В среднем в 100 граммах сырого продукта содержится от 18 до 21 грамма белка. Они отличаются низкой калорийностью (94–130 ккал) и низким содержанием жиров (2–7 г), являясь отличным источником полноценного животного белка.
Петелинка +3
Основные показатели (на 100 г продукта):
Белки: ~18–21 г (в вареном виде может повышаться до 30 г за счет уменьшения воды).
Жиры: ~2–6 г.
Углеводы: < 0,6 г.
Калорийность: ~94–130 ккал.
Fitaudit.ru +3
Куриные желудки богаты витаминами группы B, а также цинком, фосфором и железом.
Петелинка
Это первое что мне выдал гуголь по запросу "куриные желудки содержание белка". Наверное, стоит не только научиться спрашивать, но и научиться слушать(читать) ответы.
