Моё мнение по поводу сахара и спекулянтов немного отличается от общего. Спрос рождает предложение. Сейчас, после того как р̶у̶б̶л̶ь̶ ̶п̶р̶о̶б̶и̶л̶ ̶д̶н̶о̶ вырос доллар, сахар выгоднее продавать на экспорт и естественно ни один бизнесмен не будет просто так продавать сахар за 10 рублей в России, если можно продать за 20 рублей за границу. Сейчас правда экспорт сахара ограничили, но вот продукты из него нет, так что выгоднее продавать сахар для кондитерских изделий на экспорт, чем в магазины. А дефицит как раз из-за того, что государство пытается сохранить цены. Не пытались бы снизить цену, было бы его много на полках, по цене как на экспорт. По крайней мере не такими способами надо пытаться удержать цены. Надо стимулировать заводы продавать на внутреннем рынке по низким ценам, а не запрещать магазинам продавать дороже определенной стоимости. В США и Европе цены на бензин поднялись резко и намного, но дефицита нет. В России при таких же обстоятельствах, не допустят резкий рост цен, т.к. это бы сильно не понравилось бы народу, у нас не верят в рыночную экономику и возможность в будущем снижения цен. А вот полное отсутствие товара в России воспринимают вполне нормально, недовольные есть конечно, но они не так критичны(хотя в такие моменты товар из-под полы втридорога купить считается удачей).