С точки зрения современной науки заявление о том, что организм россиян «генетически не настроен» на тропические фрукты, является сильным упрощением и не соответствует действительности. Современная нутрициология и биология опровергают этот тезис.

Человеческий организм универсален с точки зрения пищеварения. Процесс расщепления пищи — это биохимия, а не география. Ферменты нашей пищеварительной системы успешно справляются с белками, жирами и углеводами независимо от того, вырос ли продукт в родной полосе или в тропиках. Эволюционным преимуществом человека как вида как раз и стала способность адаптироваться к разнообразному питанию, что позволило ему расселиться по всей планете.

Более корректно говорить не о генетической предрасположенности, а о культурной и индивидуальной адаптации. Организм человека, редко употребляющего экзотические фрукты, может быть не привыкшим к ним. Резкое введение в рацион большого количества клетчатки и новых видов сахаров может вызвать временный дискомфорт, но это связано с особенностями микрофлоры кишечника, а не с национальностью. Микрофлора любого человека, будь то россиянин или житель другой страны, обладает способностью перестраиваться под новый рацион.

Таким образом, наука делает акцент не на происхождении продуктов, а на общих принципах здорового питания: умеренности, разнообразии и сбалансированности. Любые фрукты и овощи, как местные, так и тропические, являются ценным источником витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Аргументы в пользу сезонных локальных продуктов чаще связаны с их свежестью, меньшим экологическим следом от транспортировки и поддержкой местных производителей, а не с мифической «генетической неприспособленностью» организма.

Прям навеяло...В году 2014-2015, когда ещё смотрели телевизор, жена любила по выходным смотреть один центральный канал, где была передача про продукты. И мужчинка там проводил опыты, исследования и т.д... Ну а я сижу в этой же комнате, занимаюсь своими делами и попутно "грею уши". Ну так вот в одни выходные проводят исследования, и приходят к выводу, что яйцо СО (высший сорт) отличается по размеру от С2 (второй сорт), потому что в нём...."больше воды", а питательные вещества, желток, белок, всё это у них равное количество. Ну ладно думаю, наверное так и есть. На следующей недели, или через неделю передача про оливковое масло. Да, да, то самое, про которое из каждого утюга кричат, что оно очень полезное, витаминов там больше чем в самих витаминах, (поэтому и стоит оно раз в пять дороже подсолнечного). Так вот вывод: оливковое масло ГЕНЕТИЧЕСКИ не подходит россиянам, которые испокон веков употребляют подсолнечное....не подходит и всё...Еще через неделю они выясняют какой самый полезный суп. Вы думаете борщ? лапша? окрошка? Итог: самый полезный суп, это ......"овощи сваренные в воде"! Даже не в бульоне, а в воде! И тут у меня пазл сложился! В это время как раз же доллар скакнул с 30 до 60, цены подросли (хотя бабки у подъезда говорят зачем нам доллар, мы на рубли живём, ну им же невдомёк, что витамины для хрюшек заграничные, пшеницу убирают иномарки, а запчасти за евро/доллары покупают, ну да ладно, это другая история), и государство в этот нелёгкий период как бы решило наверное ...подбодрить что ли свой народ. Не хватает денег, купи С2, хрена ли за воду переплачивать, салат заправляй подсолнечным, а проголодался свари морковку да похлебай самый полезный суп.....Пруфов не будет. Панамка готова.