AlaNik

Недавно был замечательнейший пост о перуанской кухне (https://pikabu.ru/story/tipichnaya_peruanskaya_kukhnya_comid... - достоверность оценили даже знакомые перуанцы), а меня давно пинают рассказать о том, как мне весело жилось в Лиме в роли типичного местного жителя несколько месяцев.

(Большая часть фото из Интернета, так как свои не получились)

Disclaimer: все впечатления личные, никого не стремятся задеть, а пишутся просто для интереса или помощи кому-то.

В Перу без испанского не выжить, поэтому можно смело отправляться на курсы испанского для иностранцев, стараясь сильно не пугаться и сохранять спокойствие.

Набережная Мирафлёрес (Miraflores), Лима

Итак, сами перуанцы очень гостеприимные (что хорошо) и общительные (что хуже). При знакомстве признаком вежливости считаются личные вопросы ("А где именно ты живешь? С кем? А как ездишь на курсы?") - расспрашивая об этом перуанцы показывают искреннюю заинтересованность в собеседнике.

Улица Лимы

В домах нет прихожих - то есть вы открываете дверь и сразу попадаете в гостиную или кухню, чаще даже без необходимости снимать обувь. Поначалу автоматически пытаешься повесить куртку, снять обувь, положить ключи, потом вспоминаешь про жаркий климат. Обоев тоже нет (98% влажности, да-да), стены крашенные, а на полах плитка или деревянный паркет. Окееей.

Фото кухни дома, где я жила. Не самое лучшее, но больше не нашла.

Пыль - везде, на полу, на полках, на вещах. Здесь нет стеклопакетов, хотя зимой при влажности 98% спать приходится и в куртках. Все щели легко продуваются, а Лима находится в прибрежной пустыне и песка здесь хватает всем.

Окна обычного дома.

Хлеб продается в маленьких пекарнях, которые есть почти в каждом квартале, но видов хлеба в Перу сосчитать очень сложно, объединяет только то, что большая часть выглядит как маленькие булочки.

Фото из Интернета. Примерно так выглядит пекарня - в разных отделах 5-6 видов хлеба. Всего в Перу насчитывается около 300 видов хлеба (считала газета Перу 21 - http://archivo.peru21.pe/noticia/653426/peru-pan-genera-us60...)

Вообще еда - один из факторов самоидентификации перуанцев. Пру делится на 3 части: Коста (Costa) - прибрежная часть, Сьерра (Sierra) - горная часть в Андах и Сельва (Selva) - джунгли у истоков Амазонки. И в каждой части своя кухня, свой хлеб (несколько видов) и почти все свое (про это лучше отдельно). Еда играет настолько большую роль, что вот уже несколько лет в Лиме проводится фестиваль уличной еды Mistura, где можно попробовать севиче из форели озера Титикака, мороженое из кинуа (злак вроде просо) и прочие "деликатесы", существующие только в своих уголках. На этот фестиваль приглашаются (за небольшим исключением) уличные повара, у которых нет своего кафе или оно очень маленькое, таким образом организаторы стараются сохранить "вкус улиц".

Фото из перуанских новостей.

Рынок. В Лиме их много, я ходила по воскресеньям на Сьюдад де диос (Ciudad de Dios - "город богов", хе хе) - огромный хаос, где, кажется, можно купить всё. По воскресеньям сюда привозят фрукты и овощи из деревни, поэтому можно было затариваться на неделю (например, ананасом за 1 соль=20 рублей). Здесь тоже есть свои сезоны урожая фруктов, но те же огурцы и помидоры можно купить всегда. Ананасы, манго, папайя, неизменные лаймы (используемые вместо уксуса всегда и везде), кукуруза и картошка самых разных сортов, перец, 3 вида бананов (в Сельве больше). Наслаждению не было предела, но есть и разности. Например, найти здесь укроп и петрушку нереально (или мне просто не удалось). За нормальными (желтыми) лимонами тоже не сюда. Соленые огурцы на солянку (немецкого производства) нашлись только в гипермаркете вроде Ашана. В отличии от Турции, здесь не торгуются.

Более-менее похожее на реальность фото из новостей про Арекипу.

Вообще Лима - один из центров текстильного производства (как Стамбул в Турции), но сердце этого производства и торговли одеждой - Гамарра, огромный рынок, куда без провожатого и вида попроще лучше не заглядывать. Здесь нашлись даже ушанки под флаг Перу (в предвестии ЧМ по футболу) и шаровары в индийском стиле. Но это производство обычной одежды, покрывала из альпаки и прочие туристические радости стоит искать в других местах.

Типичная улица Гамарры.

И последнее, футбол. В Перу два главных вида спорта: футбол и волейбол. День важного матча (например, за выход на ЧМ) парализует город, на радио и ТВ говорят только об этом, на перекрестках продаются флаги, футболки и красно-белые парики, а перед итоговым матчем за выход на ЧМ (до этого Перу не проходил 36 лет) Министерство труда пообещало в случае победы национальной сборной сделать следующий день официальным выходным. И сделало! (Правда, только для муниципальных учреждений, но тем не менее). В доме, где я жила, было кабельное ТВ с хорошей картинкой, но c отставанием примерно на минуту, поэтому отслеживать голы можно было по крикам на улице, по которой (обычно очень оживленной) во время матча даже вездесущие такси не ездили.

Празднование прохождения Перу на ЧМ, Лима

На этом, наверное, все, всем спасибо, комментарии для минусов внутри.

Приятных ежедневных открытий