478

Жизнь в деревне. Рогатое пополнение)

И снова здравствуйте !))) Многим понравилась история про Колбасу и наверняка ждали повествование про ее эпичное возвращение, но обратный путь не был столь богатым на события. Однако, все же попортила немного крови, свинья все же. Домой ее гнали втроем с соседкой и вроде все шло по плану, не считая того, что Колбаса распугала всех соседских гусей. Не многие, наверно, видели в своей жизни летяющих домашних гусей, зрелище отменное) Можно вечно смотреть на горящий огонь, льющиюся воду и на то как жирная, ленивая туша пытется побороть гравитацию)

Итак, три человека, три палки и одна свинья, которая поначалу вела себя предсказуемо. Но вместо того, чтобы пойти домой по расчищенной дороге она ломанулась по полю. Нынешняя зима выдалась снежной и на полях лежит изрядный слой снега. Что может быть лучше зрелища летящего гуся? Только зрелище как 200-от килограмовая свинья (по предварительным оценкам на глазок) прорывается через 50 сантиметровые (опять же на глазок) снежные сугробы. Чтобы визуализировать данное описание можете поискать в сети видео, что-то на подобии "тяжелый атомный ледокол ломает лед". Спустя 10 минут мы все же загнали эту скотину в загон и жизнь потекла в своем привычном темпе.

Главными звездами данного поста несомненно являются козы, которые давно были на сносях и мы с нетерпением ждали когда они разродятся. Недели три мы ждали роды Буси, наша Дирижабля, которая уже реально стала пугать нас своими объемами.

Позади Буси Дыма, которая тоже вот вот должна родить, разница огромная.


В один прекрасный день я вернулся в дом и сказал жене.


-Миша родила.

-Буся?

-Миша.

-Дыма?

-Миша блин, белая, рогатая, с пятном под ж.... Миша!

Надо сказать что ее ждали не раньше сегодняшнего дня. По этому были слегка в шоке.

Миша принесла двоих козлят: козла и козочку. Это сколько же Буся должна принести, троих, четверых ??? Мы терялись в догадках и думали горькие думы о том как их и чем их выкармливать.

Следующей наконец разродилась Дирижабля Буся и тоже двумя (к нашему счастью), но уже двумя козликами. Однако у Буси не смотря на ее объемы родились самые слабые козлята. Да и вообще окот заставил поволноваться.


Старшенький.

А младшенького пришлось забрать в дом, так как ударили морозы, а он был слишком слаб. Правда на Катином уходе он был чуть больше суток, в тепле окреп и был возвращен на место, к маме.


Младший Ушан.

Фото не самое удачное, так как по началу он не мог держать голову.

Да и Буся после родов не очень хорошо себя чувствовала, пришлось ее лечить. На данный момент все себя чувствуют хорошо все живы и здоровы.


Ну и последней разродилась Дыма. На нашу радость она принесла нам двух замечательных крепеньких девчонок. На фото ниже Мишины и Дымины козлята.

Вот такое вот пополнеие три козла и три козочки))) Ну и самое главное у нас опять появилось МОЛОКО по которому уже все соскучились.


Ну и в заключении как всегда рецепт.


Рецепт прост как 2 копейки, 2-х минутное блюдо.

Подходит для случаев когда гости неожиданно нагрянули, а угостить не чем. Так что запаситесь ингридиентами и пусть они ждут своего часа.

Нам понадобятся:


1 банка консервированных ананасов (желательно кусочками)

1 банка кукурузы

250 гр. сыра

2-3 ст. ложки сметаны

Кукурузу и ананасы сливаем с рассола и кидаем в миску, сыр режем кубиками и отправляем в догонку, добавляем сметану, перемешиваем ииии... ВСЕ! Даже солить не надо) Наслаждаемся вкусным и сытным блюдом. Названия не знаю, может кто что придумает???


На этом все. До новых встреч)))

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
9
Автор поста оценил этот комментарий

Вобщем, как-то с женой были у ее бабушки в деревне в Краснодарском крае. У них была коза с козленком. Мы постоянно козленка гладили, подкармливали, умилялись как он вилял своим хвостиком, фоткали его. Уехали. Пришел новый год. И мы поехали к ее маме. Она нас угощала вкусными котлетами. А потом спрашивает у жены - "Оксан, а знаешь что за котлеты? Это ж Борька" Борька был тем самым козленком. Надо было видеть глаза моей жены. Эх.... городские...

раскрыть ветку (11)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Мы тоже бывшие городские) Но изначально осознаём и разделяем милоту и понимание того, что растим мясо. Котлетки из козлятины действительно шикарны)))) Единственное, что тем, кто распределён на мясо, мы не даём имён. Ну,таких, чтобы личность проявлялась. Для свинок на откорм есть общее название: Шашлык и Колбаса! Козлы, они и есть козлы))) По началу правда козлики или, как в данном случае, Ушаны) Их будущее назначение никак не мешает нам их любить, холить и лелеять до момента, когда они будут нас кормить.

раскрыть ветку (10)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Всю жизнь живу в селе, и только сейчас осознала, почему мы всех свиней звали Борьками да Зинками. Один единственный раз отец опрометчиво прозвал поросёнка Борман, и мы помним его до сих пор: внешность, черты характера и т.п. А в череде Борек и Зинок всё сливается в одно сплошное мясо.

0
Поехали
Автор поста оценил этот комментарий
Есть вопрос по козьему мясу Я вот лично ливер очень уважаю а вот легкие не получается приготовить Не подскажешь рецептик ??
раскрыть ветку (8)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Лёгкие хорошо добавлять в паштеты и суфле, в начинку для блинчиков. Лично я не большой любитель ливера, но Катя обжаривает лёгкие с лучком (посолить/ поперчить) и припускает под крышкой. Быстро готовится. Мои съедают с удовольствием.

раскрыть ветку (7)
0
Поехали
Автор поста оценил этот комментарий

А сколько по времени припускать???

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Минут 10. Можно сметанки добавить, получится с подливкой)

раскрыть ветку (5)
0
Поехали
Автор поста оценил этот комментарий
Чувак у меня плохие новости для тебя Сходи сдай анализы на "червячков"
раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У нас все животные регулярно (по сезону) обрабатываются антигельминтиками и Ивермеком. Тьфу- тьфу- тьфу, ни при одном анализе никакой заразы выявлено не было. Ни у кого. Если есть сомнения, то можете вываривать лёгкие сначала, потом обжаривать и заправлять тем, чем любите.

раскрыть ветку (3)
0
Поехали
Автор поста оценил этот комментарий
Я вывариваю не менее часа Потом обжариваю получается как вата вот и спрашивал рецепт
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Попробуйте добавлять в паштет. Или делать консервы. Других вариантов не вижу.

раскрыть ветку (1)
1
Поехали
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества