Жаркое в горшочке по крымски
Жаркое в горшочке по крымски.
Горшочек Объёмом около 1 литра.
Ингредиенты:
1. Тушёнка из индейки, но можно из любого мяса (это я поленился), банка пол литра. Половина. На второй горшочек пошло.
2.Картошка грамм 250-300.
3.Морковка небольшая.
4.Луковица
5.Грибы (у меня опята консервированные)
6.Чернослив, грамм 100.
7.Чеснок, пару зубчиков.
8.Приправы: лавровый лист, перец горошком, чуть барбариса, хмели-сунели, приправа для картошки.
9.Мелко режем картошку, морковку, закладываем в горшочек. Туда же все остальные ингредиенты. Луковицу разрезал пополам, и закинул в каждый горшочек, потом, после приготовления, выкинул. Ну тут как кому нравится. Можно и покрошить меленько и кушать в готовом виде. Добавляем воды, до края горшочка оставил 2 см свободного пространства (а то вдруг взорвётся😀)
10.Разогреваем духовку до 200 градусов. Делаем тесто как сметана, можно тесто подсолить, очень заходит как сухарики, и обмазываем стык крышки с горшочком.
11.Духовка нагрелась до 200 градусов, ставим горшочек, а лучше 2, через минут 30-35 снижаем температуру до 180 градусов и ещё ждём вкуснятинки 30 минут.
12.Приятного аппетита.