Есть строчок гигантский (по ходу это он в посте) он не ядовит. В нем нет гиромитрина вообще.
А есть строчок обыкновенный в нем накапливается гиромитрин под воздействием солнечных лучей, поэтому на западе и юге Европейской части России этот гриб считается несъедобным. В районах, где солнца мало, гиромитрин не успевает накопиться.
Строчок гиганский или обыкновенный можно перепутать, поэтому неопытным грибникам рекомендуется варить и те и другие.
Посмотрите на ютубе канал Вишневского. Он подробно объясняет, как отличить строчки, сморчки, и какие опасности они скрывают. Спойлер - никаких
Открыла первое видео по запросу о строчках на его канале, ещё в первой минуте говорит о том, что 30 процентов отравления грибами приходится на строчки.
ну, а дальше то вы смотрели? Там же для абсолютно непробиваемых все по полочкам разложено





Грибники Пикабу
3.2K поста5.6K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами