Рецепт печенек от ИИ
Всем привет, Gemini сделал рецепт печенек песочных. Я попробовал, съедобно.
ВНИМАНИЕ: У НЕКОТОРЫХ МОЖЕТ ВЫЗЫВАТЬ СЛАБИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ (БОЛЬ В ЖИВОТЕ)!
РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
Сливочное масло (115 гр, комнатной температуры)
Сахар: 150 гр (советую меньше)
Яйцо: 1 штука, крупное
Ванильный экстракт (ванилин): 1 ч. л.
Мука: 160 гр
Разрыхлитель: 1 ч. Л, для компесирования отсутствия соды (СОВЕТУЮ ПОЛ Ч. Л.!)
Соль: ¼ ч. л.
Приготовление:
Шаг 1: Подготавливаем духовку
Подготовим духовку до 180 градусов по Цельсии.
Застелим противень пергаментной бумагой
Шаг 2: Приготовление теста
Взбейте в большой миске мягкое сливочное масло с сахаром миксером, пока масса не станет светлой и воздушной (пр. 2-3 минуты)
Добавьте яйцо и ванилин, взбиваем еще минуту.
Шаг 3: Добавление сухих ингредиентов
В отдельной миске смешаем муку, разрыхлитель и соль.
Медленно добавляйте сухую смесь к масляной, перемешивая лопаткой. Не переусердствуйте! Как только мука вмешается, остановитесь
Шаг 4: Формирование и выпекание
Отщипните кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте их в шарики и выложите на противень, оставляя между ними место.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут. Печенье будет готово, когда края станут золотистыми
Шаг 5: Остывание
Дайте печенью остыть на противне 5 минут, а затем переложите на решётку до полного остывания.
Результат:
Как я говорил, может вызвать слабительный эффект, потому что там много масла и разрыхлителя. Если не хотите получить слабительный эффект, я советую убавить их количество в приготовлении.
Спасибо за чтение, используйте рецепт на удовольствие!