Пышка или пончик
Источник: https://domos.ru/blog/pyishki
Автор, а где в твоих примерах сказано, что эти древние пышки у даля и чехова - с дыркой? Нечего питерские пышки нам тулить. С детства помню - пышка это разновидность лепёшки. Поспрошал по сторонам - у всех такие же воспоминания.
раскрыть ветку (2)
В Петербурге всегда называли пышками именно с дыркой. Про описание у Чехова и Даля сказать ничего не могу, так как статья не моя (тег копипаста и источник указаны). Названия никому не навязываю, в каждом городе/области одно и то же могут называть по-разному. И Петербург один из ярких тому примеров, т.к. у нас некоторые вещи называют не так как в других регионах.