Просто длиннопост про шашлыки
Матерым кулинарам будет не интересно, а вот новичкам - советую к прочтению.
Куда девать лук из маринада? Майн либе, ну конечно же употребить вовнутрь!! (пару раз маринад был настолько великолепным, что под пивко и мясо не всё до шампуров дожило)
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (4)
Ну, хотя бы для того, чтобы попробовать на соль.
Ну, это для тех, кто не часто готовит и не знает пропорций "на глаз".
ЗЫ. И чем тебе Таркан не угодил? ))
Ну, это для тех, кто не часто готовит и не знает пропорций "на глаз".
ЗЫ. И чем тебе Таркан не угодил? ))
раскрыть ветку (1)
