Перцы фаршированные⁠⁠

Перцы фаршированные

Ингредиенты:
- Болгарский перец 2шт.
- Лук 1/2шт.
- Кабачок 1/3шт.
- Помидоры 1шт.
- Куриное филе 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Творожный сыр 1 ст. л.
- Моцарелла 30гр.
- Петрушка 1 веточка
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1.Перец разрезаем вдоль, удаляем семечки. Укладываем на противень, немного масла и отправляем в духовку до мягкости при 200 градусах. Пока нарезаем кубиком кабачок, лук, помидор, куриное филе. Натираем сыр.
2.Обжариваем пару минут лук, закидываем кабачок, помидор, филе. Выключаем огонь, добавляем творожный сыр, моцареллу, петрушку, чеснок. Хорошенько перемешиваем.
3.Начиняем перчики, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 7.

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/44