Охота на трюфель в Пьемонте
в регионе Пьемонте, на севере Италии, осенью можно найти самый знаменитый Итальянский деликатес - белый трюфель.
Чаще всего гриб встречают в лесных окрестностях города Альба
Трюфель собирают с помощью специальных собак. Собаки находят трюфель по запаху. Ждут хозяина и начинают рыть в этом месте землю.
На трюфельную охоту выходят рано утром. Считается, что на рассвете, трюфель источает самый сильный аромат и его легче найти.
Каждый охотник на трюфель держит в секрете свои грибные места. Чаще всего деликатес находят под дубовыми деревьями в окружении мелких кустарников.
Весь урожай осенью продают на специально организованной ярмарке в Альбе. Ярмарка проходит целый месяц, с начала октября.
На вырученные деньги эти люди живут весь год. К слову сказать, трюфель стоит по сто евро за 10 грамм. Таким образом за один гриб можно получить по несколько тысяч евро.
На ярмарку и трюфельный аукцион съезжаются гурманы и рестораторы со всего мира.
Лига путешественников
30.1K постов55.3K подписчика
Правила сообщества
1) Больше времени проводите со своими близкими, особенно с родителями.
2) Видео приемлемы исключительно в качестве поддержки основной части поста, репосты влогов из ютуба удаляются.
3) Старайтесь всегда быть вежливыми, поверьте — это качество еще никогда никому не сделало плохо.
А вообще, если вы читаете внутренние правила сообщества на сайте, где есть основные правила, которые вы, наверняка, уже прочитали, то почитайте заодно еще и правила провоза багажа в японских авиалиниях или правила прохода кораблей через Босфор и Дарданеллы
Рекомендация: указывайте в тегах географическое положение.