Односолодовый виски - не элита. Просто технология
Надпись "односолодовый виски" на бутылке зачем-то заставляет людей чувствовать себя знатоками. Хотя внутри это обычный алкоголь. Просто сделан определённым способом.
Факты. Односолодовый виски - это:
- соложёный ячмень и ничего больше
- одна винокурня
- перегонка в медных кубах
Всё. Премия за это не положена. Бочек может быть десятки. Их смешивают. Это нормально. Если ждали "одна бочка и один мастер", сочувствую.
Альтернатива - купажный виски ровный, понятный, без резких движений.
Односолодовый - не выравнивают. Может быть дым, торф или внезапное ощущение, что напиток с характером и ему плевать на ваше мнение.
Надпись "односолодовый виски"ничего не обещает. Она описывает технологию, а не удовольствие.
По этому люди, которые говорят "я пью только односолодовый" — это не про вкус. Это про самоощущение.
А виски всё равно. Он просто получился таким.
