Не Мишлен, но сходить интересно
Я люблю поесть, я люблю разную еду, люблю пробовать новое. Поэтому отказать от дегустации африканской кухни я не смогла.
Кафе «Тефф». Москва, Миклухо-Маклая, 5.
РУДН - самое африканское место в Мск, поэтому выбор пал именно на это заведение.
тефф (наряду с киноа, овсом и амарантом) принадлежит к группе древних злаков.
Небольшое заведение, оформленное в Африканском стиле. Фоном - футбол, иногда включают африканские песни.
Мы попробовали несколько блюд. Помеченные 🌶️ - можно брать смело. Они очень-очень умеренно острые.
В графине - Тедж - слабо алкогольный напиток на меду с пряностями.
На тарелке - скумбрия с Кла Кло (банановыми пончиками). Мазик и кетчуп 🤦♀️.
Понравилась атмосфера и обслуживание. Еды - попробовать можно. К сожалению, кофе только в виде церемонии:(
Повторить поход сюда - нет, не на столько захотелось.
Однозначно лучше ходить компанией, чтобы заказать много блюд и попробовать
- Энусси суп - суп с говядиной, шпинатном и сушеной рыбой.
- Арико (томатный суп с фасолью и курицей)
- Фырфыр (говядина с инджерой)
- Эфиопский чай из моринга (к сожалению, это «пакетик»).
