в цитате говорится именно о матери Белоснежки, она ведь была королевой. но Белоснежка должна быть "прекрасна, как ясный день", а значит и прекраснее Злой Королевы)
есть множество красивых актрис, а они выбрали именно этих на роль Белоснежки. Для сравнения, вот, например, Красная Шапочка из того же "Однажды в сказке"
