Просто пойти, купить целую сырую рыбину. Разморозить, разобрать на запчасти.
Голову, хвост, хребет на уху. Остальное напластать как хочется. 2-3 дня посолить. Убрать в морозильник и тот же вакуумный пакет. Затрат 5к. (4 кг рыбина). Рыбы хватит надолго.
Нах непонятно кем и как приготовленное покупать за бешенные деньги.
Просто пойти, купить целую сырую рыбину. Разморозить, разобрать на запчасти.
Голову, хвост, хребет на уху. Остальное напластать как хочется. 2-3 дня посолить. Убрать в морозильник и тот же вакуумный пакет. Затрат 5к. (4 кг рыбина). Рыбы хватит надолго.
Нах непонятно кем и как приготовленное покупать за бешенные деньги.