Как посчитать тарелочки в Японии⁠⁠1

Наверное все слышали, про конвейерные суши-рестораны в Японии, где стоимость суши зависит от цвета тарелочки, на которой они приезжают на конвейере.
После того как гости поели, официант считает эти тарелочки и выписывает счёт.
Вот наши тарелочки после ужина с женой и дочкой.

Обычно считают вручную, но это же Япония, поэтому в нектороых ресторанах применяют современнын технологии.