Из опыта⁠⁠

В детстве, достаточно, правда давно, но можно корку от хлеба черного подложить было под язык и терпеть время долгое и там ферментацией некой становился этот кусочек сладким, аки конфета - сейчас нет... то-ли слюна не та, то ли хлеб....