Где то плачет одинокий щипач⁠⁠

Щипачи, может и плачут. Но мойщики и писаки не очень огорчены. Это те, кто режет карманы и сумки бритвой ("мойка" - это половинка лезвия бритвы, как правило, марки "Нева" или "Спутник") или заточенной монетой. Реже используется кольцо с заостренным краем. Сумки режут углом, письмом (крест-накрест) или сбоку и снизу. Последний способ чаще всего используют цыгане. Есть среди "писак" и так называемые "хирурги" - работающие со скальпелем. http://www.compromat.ru/page_10927.htm