Домашний попкорн
Всем боброго дня. Никогда не видели что из себч представлет попкорн не из пачки? Сейчая я вам расскажу.
Для начала нам понадобитс сам попкорн. Выглядит он вот так
Для попкорна используется специальная кукуруза - "взрывающаяся". Отделяем зернышки от "ствола". Сами зернышки выглядят вот так.
Обратите внимания, что они имеют форму не как у обычной кукурузы, а заужены. Высыпаем на горячую сковородку, политую небольшим количеством масла. Можно и без масла, если сковородка с антипригарным покрытием.
засыпаем не много, т.к. когда они полопаются, то попкорна будет много. Закрываем крышкой, желательно быстро, иначе все будет летать по кухне.
Во время жарки не забываем поднимать сковордку и "потряхивать", таким образом перемешивая и не давая нашему деликатесу пригореть. Через минуты 2-3 кукуруза закончит "бахать" и можно снимать это дело с плиты и открывать крышку.
Пересыпаем получившееся в емкость
Далее можно посолить и перемешать. Попкорн готов, можно ставить кинцо.
Ниже показана привычная нам небухнувшая небахнувшая кукурузина.
Конец.






