Что я узнал, не умея готовить
Еда всегда кажется недосоленной — пока не станет пересоленной. Между этими состояниями — примерно 3 секунды.
Специи — это магия, но если добавить их все сразу, блюдо превращается в ритуал вызова демона.
Яйца — универсальный ингредиент. Их можно жарить, варить, взрывать и даже превращать в углеродную плитку.
Макароны — индикатор уровня навыков. Если они слипаются, ты ещё не готов к сложным рецептам.
Вода кипит ровно тогда, когда ты отворачиваешься. Это закон природы.
«Добавить по вкусу» — самая жестокая формулировка в кулинарии. Мой вкус пока рекомендует доставку.
Сковорода умеет дымиться даже без еды. Видимо, она просто медитирует.
Овощи нарезаются только двумя способами: «как получится» и «как не надо».
Мёд — это клей. А мёд + микроволновка = новый строительный материал.
«Готовить на медленном огне» — значит «забыть и обнаружить угли».
Первое блюдо, которое не испорчено, — повод для гордости. Даже если это яичница.
Готовка по рецепту — это квест, где «щепотка» и «стакан» измеряются интуицией, а результат — удачей.
Если в рецепте написано «легко и быстро», значит, автор никогда не видел, как я чищу лук
Свежие продукты портятся ровно в тот момент, когда ты наконец решил их приготовить
