Белый.⁠⁠

Fwd: Вопрос директору. Почему так?

Дмитрий Викторович

dv-82@bk.ru

сегодня в 12:04

:

s.varygin@yandex.ru

Добрый день, Сергей!

По поводу недовеса:

у 80%-в фасовщиков на линиях фасовки стоят аппараты, которые отмеряют дозы на упаковку по объёму товара.

То есть объёмные дозаторы. Сахар - продукт неоднородной плотности, который сильно подвержен влиянию влажности,

то есть постояв немного в сыром помещении, сахар начинает впитывать в себя влагу.

Сахарный сезон ежегодно начинается в июле-августе, включая уборку сахарной свеклы,

и заканчивается в декабре-январе, в зависимости от количества собранного урожая.

Заводы-изготовители сахара-песка, а по новому ГОСТ 33222-2015 сахара белого, в сезон вырабатывают сахар,

продают его, остаток складируют в огромные склады для хранения в мешках по 50 кг., либо насыпью в силоса с 20-ти этажный дом.

В конце каждого сезона завод останавливается на профилактику и подготовку к следующему сезону,

и сахар начинают отгружать со складов.

Но после Нового Года, особенно, сахар начинает набирать влагу, его плотность становится неоднородной,

и вот тут у фасовщиков начинаются трудности с расфасовкой такого сахара.

Вес на выходе линии фасовки начинает варьироваться от 1 до 5%. То есть, если это 1 кг (1000 гр),

то он может быть как 985-990, так и 1010-1020.

На это и существует регламент, по которому контролирую вес нетто продукта соответствующие органы госконтроля.

И все фасовщики его придерживаются.

В Вашем случае конечно, момент неприятный - благодарю за отзыв.

Это позволяет мне следить за производством глазами покупателя.

Вес 960 грамм в любом случае недопустим.

Но поймите, если покупателю попадает продукт весом 1020-1040 гр вместо указанных 1000 гр на упаковке -

вряд ли он будет жаловаться.

В вашем же случае я лично готов компенсировать недостаток в весе в денежном эквиваленте на Ваш мобильный...

Благодарю Вас! Хорошего дня!

--

С уважением, заведующий производством

ООО "ЧеховСахар"

Шатов Дмитрий Викторович

Нажмите здесь, чтобы Ответить или Переслать