А что вы готовите для гостей?
Поделитесь, пикабутяне, что вкусного и «обычного» (не путать с необычным) для вашего стола подаёте гостям? У меня уже иссякает фантазия.
Я люблю «накрывать поляну», простите за жаргон, но у нас в обществе есть такое выражение, именно под планируемый алкоголь.
Для коньяка или водки: мясо (птица) запечённое или жареное, картошка вареная (с маслом и свежей зеленью), маринованная капуста суточной готовности, закруточки: маринованные огурцы, помидоры, грибочки (лисички).
Для вина: разные виды сыров, мёд, брусничное варенье, карбонад, миндаль, виноград.
Для пива: запечённые куриные крылья с корочкой, пару видов сухарей, бретцели, миндаль, арахис; а также овощная нарезка: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей, и для всех этих овощей соус из сметаны с чесноком, солью и перцем.
Для сладких коктейлей: разные виды фруктов (киви, виноград белый и красный, дольки мандаринов), кешью, миндаль, особенно арбуз и дыня кусочками, если летом.
Коллеги, дайте ещё идей?
