24 килограмма
Честно говоря, было жутковато наблюдать эту махину в своей ванне.
Вроде бы у таких больших сомов мясо не вкусное, все тиной пахнет или чем то еще точно не помню. Говорили что таких лучше отпускать.
раскрыть ветку (22)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (4)
Ну если брать совсем старый рецепт то уха из мяса имеет место быть :)
"УХА, ушица ж. стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы."
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (8)
Да, сом пахнет илом, рекой. Так что его только в томате тушу. он без костей, вкусный очень. Хотя животину жалко ;(
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
с предыдущими ораторами соглашусь, его на фарш легко распускать:костей нет и разделывать удобно. но есть одно но: сом это падальщик и если мелкие сомы за свою жизнь говна не пробовали, из за небольшого рта, то этот рот повидал немало дряни.
Помню в детстве как-то родители достали сома и приготовили его. Было очень вкусно, съел все. Вот только ночью блевал раза 4, под конец было уже нечем, от чего становилось только неприятнее. В общем, с тех пор сомов я как-то не особо.
раскрыть ветку (1)
Больших?! Там всего 24 кг - для сома это практически малек! Масса нормального взрослого сома под центнер где-то, а это - мелочь.