Приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 01.09.2016 года за кофе официально закреплён средний род. 31 августа 2016 года вы бы измордовали меня за "кофе - оно", а на следующий день прогнулись под неграмотную общеупотребительность. И после этого хотите, чтобы я с пиететом вчитывался в статьи словарей? Да, я следую правилам русского языка, но оставляю за собой право что-нибудь этакое в них привнести, а вдруг когда-нибудь станет нормой. Но ломать язык математики, которую все учили в школе и с начальных классов знают отличие цифры и числа – адепты русского языка – легко, это можно, это грамотно, вот статья из словаря.