Мне как-то знакомая рассказывала о настоящих медиках-профессионалах. Она жила с ними в общежитие. Там многие арабские или африканские студенты отучившись у нас на медиков, не уехали к себе или еще куда, а остались тут работать. И они каждый день жестко бухали. Пили водку(или спирт) с, кажется, глюкозой. Мне и говорили медицинское обоснование почему с глюкозой, но я не помню. Дальше еще профессиональней - часто в процессе кто-то допивался до остановки сердца. Ему тогда вся компания проводила реанимационные мероприятия и садила дальше бухать. Говорят, лучший врач — тот, кто проверил все риски на себе. В этой общаге, судя по всему, каждый вечер проходил закрытый симпозиум по экстремальной токсикологии
Пы. Сы. Объяснение от ИИ почему с глюкозой - Обоснование с глюкозой тут чисто биохимическое: этиловый спирт блокирует глюконеогенез в печени (выработку собственного сахара), из-за чего наступает гипогликемия, а мозг и печень начинают голодать. Глюкоза эту проблему закрывает, снижая токсический удар и убирая тяжелое похмелье. Так что они даже пьянствовали строго по протоколу.
Бронзовые медали: Andreev Cider 🥉 Заповедник 🥉🥉🥉 Ля Фуар де Нижний Новгород 🥉🥉🥉🥉🥉 Новая Нормандия🥉 Cidre’Rhino 🥉🥉🥉 Сидры Всполья🥉 Сила Притяжения🥉 Чулковский Сидр🥉
В номинации «Выбор сидроделов» лучшие сидры по категориям:
💐сухой сидр — «Пепин» («Трубачеевка»)
💐полусухой и полусладкий сидр — Охмеленный сидр («Сидроверы»)
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня не будем рассуждать о физико-химических процессах перегона, а поговорим о другой стороне нашего интересного самогонного хобби – о создании лекарственных спиртовых настоек.
Тема в сообществе самогонщиков, почему-то, поднимается крайне редко, а зря! Я вот не очень доверяю аптечным настойкам и медицинскому спирту в целом, потому что понятия не имею, из какого сырья он получен. Считайте, что это уже профессиональное. Да и примитивные знания травок позволят собрать купаж под свои собственные нужды, а не покупать уже готовый «универсальный» продукт. Именно поэтому, господа, представляю сегодня мой «коктейль» из успокаивающих и снотворных травок, который я, следуя заветам натуралистов-первопроходцев, испытал на себе
Задача стояла следующая: «собрать» для себя настойку, которая бы мягко понижала давление (да, с возрастом давление зачастую уже не так стабильно, как в юности), и, будучи употреблённой перед сном, помогала легко заснуть, крепко спать и не просыпаться до самого утра. Очень важно, чтобы она была безопасна и не вызывала сильного привыкания, как это делают синтетические виды снотворного, типа того же мелатонина.
И самое важное — никакой валерьянки! Это вкусовщина. Терпеть не могу её запах.
Сразу перейду к выбранным ингредиентам, методу настаивания, а потом расскажу про активные свойства каждой былинки и возможные побочные эффекты (потому что с травками тоже надо быть аккуратными!).
Важный дисклеймер: я не врач, а рандомный в меру отчаянный чувак из интернетов, который проверил рецепт на собственной тушке. Нет никаких гарантий, что ваша тушка отреагирует так же хорошо. Так что если вы беременная девушка, имеете проблемы с щитовидкой, принимаете какие-то лекарства, страдаете гипотонией или болезнями ЖКТ, идите к врачу, прежде чем вливать в себя что-то лекарственное, и вообще серьёзно относитесь к рецептам из интернетов. Хау, я всё сказал!
Итак, нам понадобятся:
1,5 литра спирта. Крепостью желательно около 60–70%. Можно и на водке настаивать, но увеличивайте сроки настаивания минимум в полтора раза.
Две литровые банки, одна из которых с вакуумной крышкой. Можно в одной всё настоять, но корешки и травки имеют разную экстрагируемость, поэтому при настаивании в одной таре непременно будет перекос баланса. В этом случае придётся немного подправить объём сырья, сократив траву примерно на 30% и увеличив общий срок настаивания.
Хмель обыкновенный в шишках (Humulus lupulus) – 15 г.
Цветы липы (Tília cordáta) – 15 г.
Коренья:
Синюха голубая (Polemónium caerúleum) – 15 г.
Пион уклоняющийся (он же Марьин корень, Paeónia anómala) – 30 г.
Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis) – 25 г.
Тут всё подписано
А тут подписать забыл. Слева направо: корень синюхи, шлемник байкальский, корень пиона.
Все вышеупомянутые ингредиенты я покупал на маркетплейсах. В некотором дефиците может быть только корень шлемника байкальского. И ещё обратите внимание: чаще продают траву синюхи голубой, а не корни. Траву можно использовать, но активных веществ в ней меньше.
Собственно, пока сижу, пишу эту статью, уже новая партия спирта самогонится. Первую партию настойки за полгода ополовинили, пора новую ставить! У меня аппарат небольшой, стандартно выдаёт 55% крепости, поэтому для 70% собираю наиболее крепкие «сливки» с двух-трёх погонов. Ничего, мы никуда не спешим… Как я и писал, можно и водку заливать, но просто дольше настаивать придётся.
Пишу эту статью, а на фоне перегоняется новая партия спирта.
Что до трав и корешков, то особой предварительной подготовки не требуется, разве что корень пиона я промыл и нарезал небольшими слайсами для лучшего настаивания. Всю траву всыпал в банку и залил 1 литром спирта. Корни настаивал в отдельной ёмкости, залив 0,5 литра спирта и поставив под вакуум. Срок настаивания — 3 недели. Банки хранить в тёмном прохладном месте, раз в несколько дней интенсивно встряхивая.
Настаивается. Кросивое.
После настаивания все ингредиенты были отжаты, настой слит в одну ёмкость. Готово. Выход настойки — 1,2–1,3 литра — травки много впитывают в себя. Я принимаю по одной чайной ложечке за несколько часов до сна примерно 2 недели, после чего делаю перерыв.
Хранить в холодильнике. При такой крепости, срок годности до года- спокойно. Главное, уменьшить контакт с кислородом и солнечным светом.
Щас будем отжимать. Отжималка у меня так себе, конечно, но что уж есть.
У меня вышло 1,1 литра, но я потом еще дожал маленько. Чесслово.
Эффект настойка имеет накопительный, лучше всего раскрывается на пятый-шестой день приёма. Уже через час после употребления начинает ощутимо клонить в сон. Не так «дико» и резко, как от мелатонина, но мягко накатывает приятная тяжесть. Сон становится более глубоким, пропадают ночные пробуждения, утром сплю «до победного», а не подскакиваю от каждого шороха.
Кроме этого, общее состояние более умиротворённое, ушла лишняя тревожность. Знаете это мерзкое состояние, когда вечером лежишь в постели и вроде бы хочешь спать, но мозг такой: «А помнишь, как десять лет назад ты такую фигню вытворил, помнишь? А я всё помню!» Так вот, его нет. Ложишься, чувствуешь расслабленность, засыпаешь.
Итак, что именно работает в седативной настойке? Почему именно такой состав? Пройдёмся по ингредиентам подробнее.
Нужно сказать, что ингредиенты я подобрал не случайно, пришлось немного погрузиться в тему фитотерапии. Дело в том, что все ингредиенты оказывают разное влияние на организм, обладают разными действующими веществами. Если интересно, обзорную статью можно найти тут (далее по тексту ссылочки на статьи приводить буду для интересующихся).
Пассифлора (она же маракуйя, сюрприз-сюрприз!)
Одно из самых первых растений, попавших в Европу из Нового Света. Это не просто седативное средство, но и очень мощное противотревожное. Основное действующее вещество — витексин — напрямую влияет на ГАМК-рецепторы (это такие рецепторы в нервных клетках, чувствительные к гамма-аминомасляной кислоте — нейромедиатору, главному «успокоительному» нашего мозга. Мы к ним ещё будем возвращаться по ходу статьи). Витексин связывается с компонентами рецепторов и усиливает чувствительность к ГАМК.
Кроме того, витексин замедляет распад серотонина, дофамина и норадреналина, т.е. оказывает антидепрессивный эффект. Ну не чудо ли?
Согласно вот этому исследованию на буржуйском языке (для желающих открыть полный текст — Sci-Hub в помощь), пассифлора в целом очень положительно влияет на сон: через 2 недели приёма пассифлоры статистически значимо увеличилось общее время сна по данным полисомнографии, а также снизился уровень стресса.
А вот в этом мета-исследовании 2024 года вообще подвели черту под изучением вопроса за 7 лет. Во всех работах прослеживается подтверждение эффективности экстракта пассифлоры при расстройствах сна и тревожности: пассифлора делает сон глубже, качественнее, снимает тревожность.
Однозначно и уверенно берём в настойку, тем более что побочных эффектов не зафиксировано (sic!).
Пустырник
Сорняк сорняком, зато какой полезный!
Про него много писать не буду, все мы знаем про его свойства. Ещё моя бабушка его заваривала для душевного спокойствия.
Да, алкалоиды пустырника, так же как и витексин пассифлоры, усиливают связывание гамма-аминомасляной кислоты с её рецепторами, но этот эффект для нас не является основным. Основная польза пустырника — в замедлении ритма сердечных сокращений, но при этом увеличении их силы, что мягко снижает артериальное давление. Недаром он и получил название «сердечный» (cardiaca). Так что тахикардия, повышенное давление — пустырник в помощь.
Вот статья на буржуйском, кому интересно. А вот диссертация на русском языке. Жаль, я не научную статью пишу, а то индекс Хирша бы автору поднял =)
Зюзник европейский
Еще недавно я бы его с крапивой спутал
Этот товарищ не так широко известен, как пустырник или валерьянка, и очень зря. Седативный эффект от его употребления строится на совсем других принципах. Его главная «фишка» — способность мягко снижать избыточную активность щитовидной железы благодаря содержащейся литоспермовой кислоте. Это делает настойку потенциально полезной для людей, чья тревожность и раздражительность связаны с гиперфункцией щитовидной железы.
С одной стороны, литоспермовая кислота повышает уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) путём ингибирования ГАМК-трансаминазы — фермента, который разрушает кислоту. Но в то же время седативный эффект зюзника рассматривается как следствие коррекции работы щитовидки, что уже следом снижает тахикардию, возбудимость и тревожность, вызванные избытком гормонов.
Но вот тут кроется и опасность: активность щитовидки при чрезмерном приёме можно загнать вообще под плинтус, что вызовет замедление метаболизма, постоянное полусонное состояние и ощущение себя варёным овощем. Конечно, приведённые мной дозы вряд ли доведут до такого, но лучше проконсультироваться с врачом.
Я зюзника добавил в свою настойку очень мало — 10 грамм, однако если у вас гипотиреоз, то он может быть вреден. Просто исключите из композиции. А лучше сдайте анализы на гормоны щитовидной железы и проконсультируйтесь с доктором.
Читать вот тут. На русском вот тут . Это автореферат диссертации Айвазова А.С., выполненная в Всероссийском научно-исследовательском институте лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР). Вообще, если интересна тема трав, то все публикации ВИЛАР строго рекомендуются к изучению!
Хмель
Шишка хмеля обыкновенного. Идеально для пива и для крепкого сна.
Для меня было открытие, что сушёные шишки хмеля порой набивают в подушки, чтобы улучшить качество сна. Оказалось, что совсем не зря.
Во-первых, хмель, как и пустырник с пассифлорой, воздействует на ГАМК-рецепторы. Это облегчает процессы торможения, снимает излишнее возбуждение и тревожность, подготавливая мозг ко сну. Во-вторых, он прекрасно воздействует на обмен серотонина — нейромедиатора, который участвует в регуляции цикла «сон – бодрствование» и является предшественником гормона сна мелатонина, что помогает синхронизировать циркадные ритмы.
Самое важное и интересное — хмель связывается с аденозиновыми рецепторами. Аденозин — это вещество, которое накапливается в мозге в течение дня и сигнализирует об усталости. Так вот, хмель существенно усиливает сонливость, помогая рецепторам лучше «улавливать» аденозин. Это свойство я особенно ярко прочувствовал: уже через час после применения настойки голова становится тяжёлой, сон накатывает, как морская волна.
Пожалуй, это один из самых действенных снотворных ингредиентов всей композиции.
Читать вот тут (на русском много про хмель интересного написано), а также тут и тут.
Цветы липы
Картинки не будет, Пикабу и без того ругается, что я много загрузил. К тому же, вы что, липу не видели? Вообще, вместе с лавандой они должны были составить скорее ароматическую композицию настойки, но, во-первых, лаванды у меня не оказалось, и в дальнейшем я от неё совсем отказался, а во-вторых, запах пустырника и корней пиона всё равно перебивает любые другие ароматы.
Цветы липы играют во всей композиции роль «мягкой силы», оказывают лёгкое седативное действие, снимают спазмы, в том числе сосудистые, что может помочь при головных болях. Комбинация эфирных масел и флавоноидов оказывает расслабляющее действие на центральную нервную систему, что приятно дополняет все вышеперечисленные травки в нашем коктейле. Это если «по учебнику». На деле же липа здесь — скорее на подтанцовке, поскольку её количество, прямо скажем, невелико.
А теперь к самому интересному:
Синюха голубая
Мощнейшее седативное средство, о существовании которого я, к стыду своему, долгое время не знал. Синюха — это невысокое растение с небесно-голубыми цветами, которое в диком виде растёт по всей России и зачастую выращивается как садово-декоративное. В медицине используют корни — именно в них скрыта главная сила. Если валериану знают все, то синюха — её гораздо более мощная, но менее распиаренная версия.
Так вот, активные вещества синюхи (тритерпеновые сапонины с трудным названием полемониозиды) действуют точно так же, как известные аптечные транквилизаторы (феназепам и его аналоги), но гораздо мягче. Они связываются с особым участком ГАМК-рецептора — так называемым бензодиазепиновым сайтом — и усиливают действие собственных успокаивающих молекул организма.
Так что это за тритерпеновые сапонины? По химической природе это родственники мыльных веществ, но для нервной системы они оказались уникальными модуляторами. В корнях их содержится до 20–30%! Также есть флавоноиды и немного кумаринов, которые дополняют картину мягким расслабляющим действием.
На практике синюха работает гораздо эффективнее валерианы: последнюю нужно пить неделями, а эффект от синюхи наблюдается через 1,5–2 часа и выходит на плато эффективности через 5 дней приёма. Кроме того, в классических опытах на животных настойка синюхи продлевала сон, вызванный снотворным, в разы сильнее, чем валериана. Разница в 8–10 раз — это цифра из советских фармакологических справочников, которая многократно перепроверена.
Тут смотри подробнее: Турова А.Д., Сапожникова Э.Н.Лекарственные растения СССР и их применение. Издание второе, М.: «Медицина», 1974 г. Стр. 56–59.
Ещё один малоизвестный герой. Байкалин, основное действующее вещество шлемника, — это сильное, но очень мягкое седативное средство.
Он также, как и прочие травки, взаимодействует с ГАМК-А-рецептором, но делает это избирательно. Байкалин усиливает торможение ровно настолько, чтобы погасить тревогу, но при этом почти не затрагивает подтипы рецепторов, ответственные за миорелаксацию и сильную седацию. Этим объясняется отсутствие вялости и ватных мышц.
Кроме того, у байкалина есть дополнительные механизмы:
Он снижает уровень гормона стресса кортизола.
Защищает нейроны от повреждения, которое вызывает хронический стресс (антиоксидантное и противовоспалительное действие).
Мягко улучшает нейропластичность (способность мозга адаптироваться), за что шлемник и получил репутацию травы с ноотропным оттенком.
Проще говоря, он не усыпляет, а скорее снимает тревожность, что помогает расслабиться.
Кстати, про антиоксидантный эффект очень круто написали в Тихоокеанском медицинском журнале из любимого мною Владивостока.
Там провели красивый эксперимент: взяли несколько групп мышей, одним в корм добавляли цветы липы из экологически чистого Ботанического сада, другим — цветы липы из района Луговой (кто не знает, это один из самых грязных районов города), а третьим — те же цветы липы с Луговой, но с добавкой экстракта шлемника. Так вот, шлемник полностью нейтрализовал эффект от техногенного загрязнения! Вот статья на любимой мной Киберленинке. Почитайте, я прямо проникся.
Так что нам, людям, живущим в загазованных городах, шлемник может оказаться очень полезен!
Наконец, пион уклоняющийся, он же Марьин корень (Paeónia anómala)
В садах часто растет красавец. Оказывается, он еще и в медицинских целях весьма полезен.
Если честно, я приберёг его напоследок не случайно — это такая вишенка на торте нашей седативной композиции. Растение в диком виде встречается в лесах Сибири, на Алтае и в Казахстане, но из-за своей популярности, увы, относится к редким и исчезающим видам. Так что если встретите его в природе — любуйтесь, но не трогайте, а для настоек лучше покупайте культивированное сырьё.
В медицине пион известен давно — не зря его латинское название происходит от древнегреческого paionios, что означает «исцеляющий». В корнях этого растения скрыт целый арсенал активных веществ: эфирное масло (до 1,6%), гликозид салицин, бензойная и салициловая кислоты, флавоноиды и даже следы алкалоидов. Но главный наш герой — это пеонифлорин, уникальный гликозид, который, как и многие другие ингредиенты нашего коктейля, работает с ГАМК-рецепторами. Пеонифлорин связывается с ними и усиливает торможение в нервной системе, сокращая время засыпания и уменьшая количество ночных пробуждений.
Согласно советским фармакологическим справочникам (например, моему любимому Турова А.Д., Сапожникова Э.Н.Лекарственные растения СССР и их применение. Изд. 2-е, М.: «Медицина», 1974, стр. 56–59), настойка корней пиона (1:10) обладает выраженным седативным эффектом, оказывает противосудорожное действие и увеличивает продолжительность действия снотворных препаратов. Под влиянием лечения пациенты становятся спокойнее, у них улучшается сон и повышается работоспособность. При этом настойка пиона практически не влияет на артериальное давление и работу сердца — в отличие от пустырника, который как раз на это заточен. Так что они отлично дополняют друг друга: один мягко снижает давление, другой успокаивает нервы, не мешая сердцу.
Вот такой набор получился. Что до настойки, то я все свойства ее уже описал, добавить нечего. Делаю вторую партию, так как мой организм реагирует на настоечку очень и очень хорошо. Если кто-то решит повторить, и она окажется полезной- я буду счастлив. Но будьте аккуратны, консультируйтесь с врачами и берегите себя. Всем крепкого сна и 120/80!
Давно ничего не писал, да и как-то было все неинтересно. Я в каком-то из постов писал о том, что сконцентрирован на борьбе с алкогольной зависимостью. Ну, так поздравте меня - я проиграл.
Я не прогуливал, не потерял работу и не лишился прав. Просто не мог пройти мимо алкомаркета вечером. Хуже даже то, что я начал спаивать свою женщину.
Раз силы воли у меня определенно нет, пришлось немного читануть и вчера купил капельки, от которых употребление алкоголя превратиться в шоу для организма.
В идеале, можно было сделать укол, на год и не мучаться, но я ищу пути сложнее.
Утром выпил первый раз. Надею, что теперь моя жизнь пойдет по принципу: «утром выпил капельки - весь день свободен от алкоголя»
