Вот такой красавчик готовит кофе в метрополитене.
Проект запущен в мае и находится в стадии тестирования. Прикоснуться к прогрессу можно на станциях "Курская" и "Нижегородская".
Я очень люблю проверять странные идеи, особенно если они связаны с едой)
Недавно мне пришла в голову мысль:
А что, если налить сливочный ликёр в мороженицу? Получится ли мороженое вот так просто?
Звучит как мечта ленивого повара: один ингредиент, минимум усилий, максимум удовольствия.
Спойлер: всё оказалось не так просто.
Я собрала мороженицу, включила её и с предвкушением залила туда ликёр.
Проходит десять минут...
Пятнадцать...
А он даже не собирается превращаться в мороженое.
Первая мысль: «Может, мороженица плохо замёрзла?»
Нет. Перед этим она больше восьми часов простояла в морозилке.
Тогда появилась новая гипотеза: а что, если из-за алкоголя ликёр вообще не может замёрзнуть при такой температуре?
Ладно. Проверю.
Добавила 33%-ные сливки.
...И снова почти ничего.
На этом этапе я решила, что сегодня победила не я, а физика.
Перелила смесь в большую чашку, добавила ещё немного сливок и отправила её в холодильник. Заодно дала мороженице время снова хорошенько замёрзнуть.
На следующий день — вторая попытка.
На этот раз процесс наконец пошёл. Получилась масса, уже похожая на мягкое мороженое.
Я положила её в морозилку.
Через пару часов достаю.
Сверху — хорошее твёрдое мороженое.
Снизу — как-то жидковато.
Перемешала.
Снова засунула в морозилку.
И так несколько раз.
И знаете, что?
Алко-мороженое всё-таки получилось!
На вкус — очень даже здорово. Маме понравилось, мне тоже. Значит, этот кулинарный эксперимент можно считать успешным. 😊
Теперь думаю, что проверить дальше.
Есть три кандидата:
сварить овсянку на газировке;
сделать алко-сгущёнку;
или проверить что-нибудь ещё более безумное)
Какую странную кулинарную идею вы бы сами никогда не рискнули проверить, но с удовольствием посмотрели бы, как это делает кто-то другой?
Один раз ко мне в студенческое общежитие., примерно 1999-2000 год, завалились кореша с выпивкой. Типа, сюрприз, накрывай на стол. Аж, шесть человек.
В их понятии, я питался как они у себя дома живя с родителями, но, сука нет, мы жили по своим законам и возможностям. Я не мог им накрыть стол из закуси, который они думали будет.
Пришлось привлечь пару человек к готовке, а остальным включить MTV.
Итак, что мы сделали!
Порезали хлеб и пожарили его на масле до корочки. Отварили пару яиц (половина из того что было), размазали их в кашу перемешали с майонезом. Этим намазали жареный хлеб. Бутики по общаговски готовы!
Отварили полную кастрюли риса. Потом я его поджарил в сковородке на масле. Мне нравится, часто так готовим, а домашние впервые попробовали жареный рис и обалдели -как вкусно. Он ушел за 10 минут, вся сковородка.
Сварили макароны огромную кастрюлю, прямо туда очень мелко нарезали три сосиски (что было), резанный лук и последние пару яиц и обжарили на масле прям в кастрюле.
Итого - сковородка жаренного риса, кастрюля типа с макаронами по-нефлотски и бутеры по общаговски.
Хватило всем и было весело.
Утром просыпаюсь - стоит пиво (оставили добрые люди). Открыл, пошел смотреть запасы - осталась только картошка пару килограмм и лук. Збс. Ладно, выжил до следующего перечисления денег родителей на сберкнижку.
Дорогие горожане, если идете бухать к иногородним - берите с собой еды побольше)))
