Это недостаток?⁠⁠

На них вроде можно либо удалить, либо выключить любое приложение, кроме тех, что отвечают за саму систему.

Спокойно всё удаляется. Я лично периодически ставлю rustore из меню "Закон" только лишь для того, чтобы обновить mirpay, потом restore благополучно удаляю. Никаких проблем нет.