Температура хранения икры лососевой зернистой "ПУТИНА"⁠⁠

А вы обращали внимание, что на этикетке на банке икры указана температура хранения от -4°C до -6°C.

Это значит, что хранить икру следует в морозильнике, в замороженном состоянии.
И перед употреблением ее следует размораживать, о чем на этикетке ни слова.
Как и о том, можно ли ее замораживать повторно.

Как объяснить, что в магазинах (5-ка, Лента, Магнит) она хранится в обычных минихолодильниках или холодильниках витринах, где, как и в домашнем холодильнике, температура хоть и низкая, но не отрицательная? Они все нарушают условия хранения?

P.S. в домашнем холодильнике температура от +4°C и выше. Именно +! Иначе бы в нем замерзала вода. А это происходит при температуре ниже 0°C в морозилке.
Поэтому, срок годности по большей части сократится для продуктов которые имеют условия хранения при отрицательной, а хранятся при положительной температуре.