Саркосцифа
Удивительный мир! Кто ел? Как готовить?
Сначала надо замумукаться их чистить) А так некоторые отвариваюти жарят как любые грибы, но можно просто пожарить. По консистенции напоминают кальмары, я их в салаты добавлять люблю.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Они практически в грязи растут, поэтому грязь надо удалить. А как Вы заметили, они малютки, поэтому процесс не быстрый и кропотливый. Можно замочить на сутки, потом кожица нижняя легче снимается, но мне этот способ не очень понравился, губкой счищаю.