Про виски. Aberfeldy 12 YO - добротный Шотландец⁠⁠

Приветствуем Вас, дорогие друзья!

Сегодня поговорим про односолодовый шотландский виски Aberfeldy 12 YO из региона Хайленд. Он хорошо известен в нашей стране и его легко можно встретить на полках большинства магазинов.

Для его производства используется чистейшая вода из ручья Pitilie, который богат золотом. Очевидно именно в честь этого факта и был придуман вариант упаковки в виде золотого слитка. У нас же "стандартная" туба, но тоже дорого-богато украшенная золотом по чёрному корпусу.

Сам же виски удостоен множества наград на самых разнообразных и престижных международных конкурсах.

Винокурня Aberfeldy была основана в 1896 году компанией John Dewar & Sons, одной из самых известных семей в мире виски. Братья Джон и Томми Дьюар стремились создать виски, который стал бы основой для их знаменитых купажей. Расположена она в самом сердце Шотландии, рядом с горой Пертшир, в деревне Аберфелди. Кстати именно там, где совсем рядом и родились основатели. В 1999 году она была открыта для туристов, которые могут сходить на экскурсию и узнать что-то новое о процессе производства виски и истории бренда.

Ну а теперь давайте дегустировать!

О виски

Бочки: комбинация рефильных и повторно обожжённых бочек из-под хереса и из-под бурбона

Колер: присутствует

Фильтрация: есть

Крепость: 40%

Тип: односолодовый

Срок выдержки: 12 лет

Партия (Batch): 2905

Дата розлива: 08.07.2023

Визуальная составляющая

Виски имеет насыщенный и приятный янтарный цвет с золотистым отливом. При вращении бокала образуются частые ножки, стекают со средней скоростью. Визуально тело довольно плотное.

Аромат

Встречает приятными нотами красный яблок, сухих лежавших фруктов и меда. Далее приходят луговые цветы, лимонад и солод. Следом появляется выраженная кондитерская составляющая, сливочная помадка, ваниль, а под конец раскрывается мягкое и приятное дерево. Спиртуозность отсутствует, а сам аромат приятный, вкусный и яркий.

Вкус

На первом плане ощущаются насыщенные красные яблоки в карамели, сладкие фрукты и лимонад. Следом появляются кондитерские ноты, похожие на пропитанные коржи, цветочный мед и легкие табачные мотивы. Под конец приходит минимум пряных оттенков и приятное дерево. Какая-либо спиртуозность так же отсутствует, тело средней плотности.

Послевкусие

Выше среднего, приятное и схожее со вкусом. Развивается от деревянной составляющей до медовых яблок.

Итоги

Aberfeldy 12 YO получился добротным, вкусным, ярким, мягким и насыщенным. Отличный баланс дополняет эту прекрасную картину. Здесь нет каких-либо сложностей, но все находится на своих местах и именно этим он завоевывает место в наших сердцах. Это тот случай, когда после дегустации захотелось купить еще одну бутылочку в домашний бар.

Наша оценка 81,5 из 100 (аромат: 21, вкус: 20, послевкусие: 20, баланс: 20,5). На WhiskyBase 82.

Этот виски определенно стоит каждого потраченного рубля и отлично подойдет в качестве подарка, а так же для тихого вечера или посиделок в компании.

На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!

До новых встреч и пейте в меру!

В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.