Кто варит пиво в ПВК? Или затирает солод⁠⁠

Доброго времени.
Подскажите как при варке пива, затирания солода проводите фильтрацию сусла?
есть ПВК с фальшдном, но в основном они без него из за отсутствия возможности его установить