Кивиак- "вкусняшка" из сгнившей мертвечины
Кивиак — блюдо из Гренландии , состоящее из сотен не потрошённых мелких птиц, которыми начиняют тело обезглавленного тюленя. Затем герметично запечатывают, чтобы обеспечить полную герметичность, покрывают маслом для отпугивания мух и личинок.
После таких подготовительных работ, всю эту «вкусняшку» закапывают в землю и ждут примерно пол года, пока деликатес «приготовится».
Этого периода достаточно чтобы птицы разложились внутри и их ферменты успели переработать тюленьи кишки.
Говорят, что острое и токсичное мясо птицы по вкусу немного напоминает очень зрелые сыры или лакрицу. Это блюдо часто едят в зимние месяцы, когда труднее поймать еду, особенно в особых случаях, таких как Рождество или дни рождения.
Калейдоскоп
265 постов116 подписчиков
Правила сообщества
ЗАПРЕЩАЕТСЯ :
Вести себя деструктивно. То есть оскорблять конкретного человека или группу людей, нецензурно выражаться, проявлять агрессию, провоцировать других пользователей или сотрудников Пикабу.
Призывать к насилию или разжигать вражду на расовой, национальной, религиозной или любой другой почве.
Распространять порнографию и жестокий контент, то есть описания и изображения сцен секса, насилия, жестокого обращения с людьми или животными, убийств и тому подобное. Ссылки на такой контент тоже запрещены.
Пропагандировать курение, употребление алкоголя или наркотиков, ссылаться на онлайн-казино, нарушать законы РФ или вредить другим членам сообщества.
Рекламировать коммерческие продукты или услуги, компании, проекты, сервисы, приложения или мероприятия и размещать ссылки на них. Если хотите привлечь внимание к себе или своему заказчику, обращайтесь в рекламный отдел Пикабу.
Инициировать политические или религиозные дискуссии и участвовать в них. Сообщество вне политики и религии. Для общения на эти темы есть другие сайты. На эти темы возможно разместить контент, который не является оскорбительным.
Представляться сотрудником Пикабу, если вы не работаете в компании.