Как я сидр домашний готовил. Часть 1.
Примечание: данная запись не являеться точным и правильным рецептом сидра. Просто я так делал.
Началось все с того, что позвонил мне дед и такой “Вот беда, яблоки сильно опадают и гниют”.
Я же, как большой любитель сидра, предложил ему приготовить этот вкусный напиток.
Началось все с сбора яблок. Вышло где-то 6 вёдер. Яблоки нужно вытереть от земли или же оставить как есть, если они сорваны с дерева. Мить не нужно. Как я узнал из Тырнета на кожуре находяться специальные натуральные дрожжи.
Далее все было переделано в сок, с помощью стааааарой соковижималки. Получилось 27 литр.
Через час убрали затвердевшую пенку и добавили сахар в соотношении 400 грамм на литр.
В течении дня помешевали и на следующее утро разлили в бутли и надели сверху перчатку. Думаю все помнят с детства эту надувающуюся штуку)
Сейчас ждем пока сок перебродит.
Если кому-то, будет интересен конечный результат, напишу где-то через две недели)
Всем спасибо за внимание)