Как я съел собаку. Морскую
Зубатка... Настоящее чудовище, этакая морская собака, злая и беспощадная. Если эту рыбину поймать, то она активно сопротивляется и норовит укусить. Рыба вполне оправдывает своё название: крепкие и острые зубы усаживают челюсти, нёбо и даже язык. Такое супероружие необходимо зубатке в первую очередь для раскалывания ракушек и панцирей ракообразных, однако ради самозащиты она не побоится наброситься и на человека. Зубы этой рыбы способны переломать человеческие кости.
И вот недавно мы взяли замороженную зубатку на пробу. Удивительно, но у этой зверской рыбы оказалось очень нежное мясо. Хрупкая и водянистая, она не создавала впечатления жестокого монстра. «Содержание» явно не соответствует «форме». И, кстати, при взгляде на изображение становится понятно, почему это «красу морей» продают без головы: даже в мёртвом и замороженном виде она, скорее всего, отпугивала бы покупателей.
Если такая вот "морская собака", несмотря на свою внешность и характер, существо в целом приятное и вкусное (и даже полезное), то о настоящих собаках такое можно сказать отнюдь не всегда. Почему - рассказывает другая моя статья: