Как дурят нашего брата производители
Периодически покупаю куриные грудки в сети супермаркетов и готовлю их. Сегодня, делая отбивные из них, немного удивился весу пустой упаковки (внутри визуально и при потряхивании воды нет).
Первый снимок - просто пустая упаковка.....
....а тут она же на весах. Обратите внимание на общий вес на этикетке и вес упаковки. Почти 10%.
Разломал упаковку. Внутри она по толщине представляет собой две тонкие водонепроницаемые пленки, между которыми пористая и неплохо впитывающая влагу поверхность (а-ля губка). А перфорация, которую вы видите на фото, надрывает внутреннюю пленку, но не трогает наружную, благодаря чему вода, которую добавляют на каком-то этапе то-ли в курей, то-ли в упаковку, впитывается этой внутренней губкой и увеличивает вес почти на 10%.
Пост без комментариев. В следующий раз куплю и проверю другого производителя.