Если руки золотые, то не важно, откуда они растут
Сын на др попросил торт с Кайло Реном. Я месяц ломала голову, как же его сделать. Сахарная мастика уже надоела, да и возни с ней много, а ещё ручки из попки... Оформитель из меня так себе, да и фотограф не лучше. Зато своими силами.
За основу была взята эта картинка
Картинка распечатывалась зеркально, помещалась в файл и шоколадом, рисовалось через кондитерский одноразовый мешок. Для белого у меня был белый шоколад, где настоящее какао масло. А вот с красным не повезло. Это был вовсе не шоколад, а кондитерская хрень с пальмовым маслом. Сама по себе она была густая после Растопки в микроволновке, да ещё и застывала очень быстро в самом мешке, поэтому ложилась криво и с большим усилием.
Сверху торт был намазан растопленным шоколадом. Когда шоколад остыл, но следы от пальцев ещё оставлял, сверху была уложена уже застывшая нарисованная картинка. Сразу отодрать картинку не получилось, поэтому всё вместе было засунуто в холодильник. Коротать время пришлось за бокальчиком красного, что немного сняло моё напряжение. После застывания файл легко снялся. Заказчик остался доволен.
Торт кривой, потому что у меня кривая квадратная форма. Квадратные торты я пеку редко, нормальные формы стоят дорого, да и места на кухне у меня всё меньше. Шоколад уложен криво, тоже по той же причине отсутвия необходимых приборов (да и торт же кривой).
Сам торт стостоит из шоколадного шифонового бисквита и шоколадного крема "шарлот".