Да забыл написать, квас будет готов через 12-16 часов при комнатной температуре. Это рецепт именно того что в бочках на улице продают. Настоящий русский, есессно делается по другому.
Ну Русь-Матушка большая, я уверен что в регионах есть не хуже, просто для Москвы я остановился на этом. Нормальная цена его 50 рэ за банку, но щас в связи со спросом, до 80 рэ уже задрали...
