Что такое наука?⁠⁠

Что считать научным знанием, а что мифом?

На первый взгляд все просто: если теория подтверждается экспериментом, а отклонения укладываются в рамки статистики - вот оно и научное знание!
Если же эксперимент поставить невозможно, или авторитетные учёные говорят о бредовости дисциплины (скажем астрологии) - то вот он и миф.

Однако есть такие области знания (вроде истории, психологии, социологии и т.д.), где с экспериментами туго, но сами учёные признаны научным сообществом. В гуманитарных науках, с точки зрения естественных, вообще царит хаос и словоблудие.

Вот у меня и возник вопрос к пикабушникам: что Вы считаете наукой, а что заблуждением?

Стоит отметить, что проблема демаркации научным сообществом не решена. Поэтому мне интересно мнение, а не ссылки на источники.