Быстрая пицуха по русски!
Многим русским мужикам знакомо, бывалоча едешь с работы в вечерней полумгле и жрать охота, спасу нет.😋🙄 Быструю пиццу предлагаю вдруг сделать. Рецепт: купить пива по вкусу, не много, но вдоволь, ибо завтра опять на работу. Что есть пицца? Это хлеб, колбаса и сыр. Между ними кетчуп. 😋Делаем...Будет так:
Берем воду наливаем в миску. Стакан. Воду лучше теплую. Подогреть в электрочайнике пару минут. В воду кидаем: сахар 2 ложки, соль щепотку, щепотку соды, три ложки масла растительного без запаха. Все мешаем взбивая ложкой. Когда получится эмульсия сыпем муку. Обычно на глаз, грамм 700. Мешаем тесто. Сначала ложкой.
Потом руками. Если муки мало и тесто жидковато, то ещё добавляем муку. Должно получится не сильно крутое, но к рукам не прилипающее.
На всё про всё мину пять-семь уходит. Делаем из теста коржик, растягивая по противиню. Делать круглую не советую. Место не экономно, а нам не для продажи, а похомячить...😉
Берем любой кетчуп. Мажем. Если нет кетчупа, то томатную пасту бодяжем теплой водой и мажем. Сверху перчиком сыпем.
Я люблю с лучком. Режем и сыпем. Кто не любит, можно пропустить. Но с пивком вкуснее.😉
Кидаем колбасу. Чем разнообразнее мясное, тем вкуснее. Но даже такую дрянь, как папаможет можно использовать. В ней главное шпик для "сдобности"...Но без лука будет пресно. Можно сосисок добавить, да и вообще всех мясных остатков, что есть.
Сверху кладем сыр. Если сыра мало, натирать не советую, кусочками рациональнее. Чем больше, сыра, тем вкуснее.
Посолить. Можно поперчить,если на магазинном кетчупе. В духовку и выпекать до готовности минут 20-30.
В принципе всё.
Если наловчится, то на приготовление уходит минут сорок с выпечкой. Как раз пивко остынет. А то летом несознательно продают тёплое. Лето уже на носу...