Знайте!! Ненавижу футбол и меня бесит ЧМ⁠⁠

Я это разве называл это проблемой клиента? На то клиента и предупреждают а таких вещах, и его право выбирать подождать или уйти. А насчет простых закусок нарезаемых за пару минут, а вы не думали что непосредственно до этой простой закуски за пару минут у повара в очереди с 10 и более разной сложности салатов и прочих блюд за которые он отвечает? Опять же да, это не проблема клиента, но и не проблема повара, виноват в этом лишь тот кто зал в пару сотен человек пытается обслужить персоналом в "5 человек" то бишь владелец. Так что да, порой даже самый элементарная закуска может делаться очень долго, по банальной причине не хватки рук, в хорошем заведении вас об этом изначально предупредят, еще до того как усадить за столики, в очень хороших заведениях штат работников рассчитан так чтобы полный зал можно было без относительной запары обслуживать (с этим проблемы ибо полный зал далеко не всегда и далеко не всегда, а зарплату платить нужно всем, да и нормальные рабочие графики хотят многие люди). И напоследок, если в ресторане грамотное взаимодействия зала с кухней то да вы можете долго ожидать вашу простую закуску, но все последующие блюда уже будут как положено, ибо все делается совместно а не так что салат вам отдали а горячее еще хз когда делать начнут.